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“O Melhor de Portugal”: Como João Garcia chegou ao topo das montanhas mais altas do mundo

O alpinista português João Garcia faz parte de um restrito lote de escaladores que subiram às 14 montanhas com mais de oito mil metros de altitude.

“Não gosto de muita confusão no prato”

“Eu sou a favor de pegar num ingrediente, transformá-lo em várias texturas e depois ter um molho e uma proteína”, destaca Rui Paula, chef que conquistou recentemente a segunda estrela Michelin para a Casa de Chá da Boa Nova, na quinta edição do programa “Melhor de Portugal”.

“O Melhor de Portugal”: Maria Manuel Mota, a cientista que está a combater a malária no mundo

Maria Manuel Mota, cientista e diretora do Instituto de Medicina Molecular, tem recebido ao longo da carreira várias distinções nacionais e internacionais, entre os quais o prémio Pessoa e o Sanofi-Pasteur.

Chef Rui Paula: “Se aparecer alguém que queira investir poderei estar aberto a alguma coisa”

Apesar de estar “muito concentrado” nos seus três restaurantes, o chef Rui Paula, que conta com uma estrela Michelin, não põe de parte a hipótese de novos investimentos, revela na quinta edição do programa “Melhor de Portugal”.

“A minha avó e a minha mãe ensinaram-me a cozinhar”

A avó cozinhava todos os dias para “60 pessoas, entre a família e os trabalhadores”, conta Rui Paula, chef que conquistou recentemente a segunda estrela Michelin para a Casa de Chá da Boa Nova, na quinta edição do programa “Melhor de Portugal”.

Como o chef Rui Paula lidera os seus restaurantes e conquista estrelas Michelin. Assista aqui ao ‘O Melhor de Portugal’

Três anos após receber a primeira estrela, o Guia Michelin premiou a evolução do restaurante de Leça da Palmeira, Casa de Chá da Boa Nova, com uma nova distinção.
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