Autor
Iva Pires, Professora Associada, NOVA FCSH
Artigos

Reduzir o desperdício alimentar para um futuro mais sustentável

Um relatório que analisa o desperdício de alimentos sob uma perspetiva ambiental, refere que se o desperdício alimentar fosse um país, seria o terceiro maior emissor de gases com efeito de estufa, depois dos Estados Unidos e da China.