Matérias-primas: um grão de café viaja meio mundo até chegar à sua chávena
É uma das bebidas mais consumidas no mundo e o principal exportador mundial é o Brasil.
10 Junho 2017, 18h15
O ciclo de vida do café passa por diversas fases como a plantação, processamento, torrefação, embalagem e exportação. Existem vários tipos de bagas, mas as mais utilizadas são a arábica (sabor complexo com menos cafeína, e que representa dois terços de todo o café transacionado mundialmente) e a robusta (mais aromática e resistente a pragas).
