Licínio Ferreira, professor na Faculdade de Ciências e Tecnologia e investigador no Centro de Investigação em Engenharia dos Processos Químicos e dos Produtos da Floresta da Universidade de Coimbra, nasceu em Angola e conhece de perto o flagelo da desnutrição infantil no país, ponta de um iceberg que atinge 8,9% da população mundial, segundo a FAO.