A Casa do Marquês adquiriu o restaurante Epur, no Chiado, detentor de Estrela Michelin há quatro anos consecutivos, numa parceria estratégica com o Chef Vincent Farges. O valor do negócio não foi revelado.
Património afetivo para quem viveu a revolução do estar e comer no Bairro Alto, nos anos 80 e 90, e nome na ponta da língua de quem procura a gastronomia portuguesa temperada com o carinho e a mão-cheia de Manuela Brandão.
Este É Um Restaurante muito especial, pois é também a ‘escola’ onde pessoas resgatadas da rua, i.e., sem-abrigo, põem em prática o que aprenderam durante a sua formação. A ideia é ganharem asas e entrar no mercado de trabalho.
