Quando a ideia de criar o primeiro Time Out Market começou a ganhar forma, no início da década passada, foi preciso bater a muitas portas para que pudesse tornar-se numa realidade. O grupo fundador — uma empresa portuguesa de media e um franchisado do grupo Time Out, em Londres — do qual Ana Alcobia faz parte, ouviu muitas recusas, mas logo que o primeiro “sim” chegou… o negócio nunca mais parou de crescer. “Nessa altura, a aposta numa zona como a do Cais do Sodré era de tal forma louca que houve muita gente que nos aconselhou a desistir.
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