Ana Cáceres Monteiro

O novo Luster Hotel não é somente um hotel CCC – Central, Citadino e Cosmopolita –, mas antes de mais um lugar devoto a Lisboa. Às suas memórias e afetos, apaixonado pelo seu fado e pelo seu charme, o seu ritmo e a sua movida, o seu ontem, o seu hoje e amanhã, e que por trazer a cidade no coração permite tomar-lhe o pulso a todas as horas do dia e da noite.

A Chefs à Mesa inaugurou, recentemente, uma loja em Lisboa (junto a Entrecampos, Rua Sanches Coelho, 4C), que oferece pratos de alguns dos mais conceituados chefs portugueses. Para take away ou entrega em casa, é possível optar por um vasto leque de receitas prontas ou pré-preparadas, uma seleção perfeita das criações dos chefes Bertílio Gomes, Miguel Castro e Silva, Paulo Morais, Vítor Adão e Vítor Sobral, com a sofisticação, a criatividade e os sabores únicos que garantem experiências gastronómicas exemplares.

Aceite a sugestão e embarque numa viagem gastronómica pelos sabores indianos, tailandeses, chineses e japoneses, num ambiente cosmopolita e vibrante. O chef Mário Esteves é o timoneiro.

O LAB by Sergi Arola, no luxuoso Penha Longa Resort, reabriu e sugere uma nova carta repleta de propostas surpreendentes, sem esquecer os clássicos que o tornaram mundialmente famoso. “Há um momento de criatividade, mas o resto é disciplina, artesanato, na medida em que todos os pratos são iguais. Gosto de dizer que praticamos uma criatividade tranquila”, explica Sergi Arola

O Balcony Restaurant, inserido no Grand Hotel Açores Atlântico, o hotel cinco estrelas da Bensaude Hotels Collection em Ponta Delgada, S. Miguel, vai promover uma nova edição do Jantar Temático Vínico das Rotas da Insulana de Navegação no próximo dia 24 de março.

‘La vita è bella. Il futuro è vegetale’ é o mote do Giulietta, onde se pratica um conceito de gastronomia italiana com receitas inteiramente vegetais. Fica na Avenida de Roma, em Lisboa, e a charmosa decoração inspira-se no glamour do cinema clássico italiano. O seu diretor, Henrique Costa Pereira, garante que: “Tendo em conta as alternativas alimentares que vão aparecendo, é cada vez mais desnecessário o sofrimento animal para a alimentação humana”.