Cana: máquina conectada que cria 100 opções de​ ​bebidas

Talvez se lembre da máquina replicadora do universo Star Trek que permitia criar qualquer coisa. A Cana Technology está a aplicar este conceito à indústria alimentar, com a missão de reinventar a forma como produzimos e consumimos. 

Esta startup americana, de São Francisco, desenvolveu uma máquina, para utilização doméstica, capaz de produzir várias bebidas, em poucos segundos, desde café a chá, cerveja, sumo e vinho.

Com a dimensão equivalente a uma torradeira, esta máquina conectada funciona com um único cartucho, que integra ingredientes comuns a todas as bebidas, permitindo depois produzir 100 opções de bebidas. O cartucho inclui desde açúcares a ácidos e vários sabores. 

Para a criação das bebidas, a Cana fez parcerias com marcas para replicar as bebidas dessas marcas e também criou as suas próprias combinações.

Cada cartucho tem uma durabilidade estimada de um mês e quando está perto do fim a máquina faz automaticamente uma nova encomenda. 

Nesta ambição de disromper a indústria de bebidas de dois biliões de dólares, a sustentabilidade é um dos grandes focos: esta inovação permitirá reduzir a utilização de embalagens de plástico e de vidro. 

Desde que foi fundada em 2018, a Cana já captou 30 milhões de dólares.

Artigo original publicado em SuperToast by INSTINCT.
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