Catraio, cerveja artesanal e negócios

O Catraio é um novo projeto situado na Baixa do Porto que celebra a cultura da cerveja artesanal. Uma loja, bar e ponto de encontro, onde os apreciadores de boa cerveja podem descobrir e desfrutar de novos aromas, sabores e experiências. Ao mesmo tempo, o Catraio – Craft Beer Shop é uma plataforma de promoção dos mestres cervejeiros e da emergente indústria de cerveja artesanal.

A intenção é reunir uma coleção alargada de marcas artesanais nacionais e estrangeiras e servir de montra aos empreendedores e profissionais do setor, apoiando também a sua projeção através de eventos de contacto, formação e divulgação. Na verdade, um local onde se podem fazer negócios e deixar florescer ideias enquanto se aprecia uma boa cerveja.

A ideia concreta do Catraio surgiu algures no início de 2014, pelos dois sócios e companheiros Ricardo Queirós e Maria Afonso, pensando que “fazia falta uma Craft Beer Shop no Porto”, diz Ricardo.

Mas, Ricardo Queirós reforça, o Catraio “surgiu pela paixão de um casal (ele informático e ela psicóloga) por cerveja artesanal,  decorria o ano de 2011. Com o aparecimento da Cerveja Sovina a paixão por cerveja artesanal ganhou força e sempre que viajávamos procurávamos a cerveja local… A cerveja de verdade!”

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