Sector do café cresce em Portugal há três anos consecutivos

O sector do café em Portugal registou um aumento de 8,2%, com o seu valor a crescer para 660 milhões de euros em 2023, impulsionados pela subida do preço do café e do consumo privado, de acordo com os dados apresentados pela Informa D&B.

O mercado português do café está em crescimento desde 2021, ou seja, há três anos, depois da contração verificada na pandemia de 2020. No ano passado, a produção ascendeu a 529 milhões de euros.

As exportações de café torrado e solúvel atingiram os 123 milhões de euros, num aumento de 2,5% face a 2022, enquanto as importações subiram 18,1%, para os 254 milhões de euros.

Em relação aos mercados, Espanha foi o principal destino das exportações com um peso de 28%, seguindo-se França, Reino Unido e Rússia. Também Espanha e França foram os principais países de origem das importações, representando um peso de 33% e 29% do total, respetivamente.

Dos 88 operadores da indústria de café e chá em Portugal, a região Norte conta com 39% das empresas, seguindo-se Lisboa e o Alentejo. Neste sector predominam empresas de pequena dimensão, atualmente presentes no canal de distribuição e no canal Horeca (hóteis, restaurantes e cafés).