Tem dúvidas sobre a sua alimentação no verão? Siga estas sugestões

Tenha cuidado com a sua alimentação com a chegada das férias e do verão.

O calor pode influenciar a alimentação dos consumidores, não só na preparação, como no armazenamento da comida. Nesta estação do ano, os consumidores procuram por alimentos mais frescos/refrescantes e optam por refeições mais leves. Assim, a escolha de sandes e saladas é mais constante.

Com a subida das temperaturas é importante que os alimentos sejam bem conservados no frigorífico para que não se estraguem com tanta facilidade e mantenham as suas características essenciais.

O que não pode faltar? Uma boa hidratação! Beba água, no mínimo, 2 litros por dia.

A fruta da época também é importante. Segundo a roda dos alimentos recomenda-se 3 a 5 peças de fruta por dia. Recorra ao melão, à melancia, ao ananás, entre outras, que podem refrescá-lo e fornecer-lhe uma boa fonte de vitaminas e fibras. Saiba que a abacate, a banana, a uva e o figo são as frutas mais calóricas devem ser consumidas com maior moderação.

Numa ida à praia ou a um piquenique na serra esta hipótese pode ser uma boa sugestão. Fácil de transportar e basta guardar na sua geladeira para manter-se fresca!

Não se esqueça de higienizar bem os alimentos antes de consumi-los. Tente evitar as comidas processadas e os grandes hidratos de carbono, mesmo durante o seu tempo de férias.

Muitos consumidores optam por fazer as refeições fora de casa nesta altura, mas cuidado com as intoxicações alimentares.

Guarde sempre a fatura do estabelecimento, apresente as despesas médicas e testemunhas para provar que certos alimentos causaram uma reação gástrica. Saiba que tem direito uma indemnização caso passe por uma situação destas e que varia consoante o tipo de lesão provocada e de como esta afetou a vítima (dias de baixa, despesas de consultas, tratamentos necessários e problemas maiores como em caso de falecimento).

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