Conceição Calhau, subdiretora da Nova Medical School, é uma das mais conceituadas nutricionistas em Portugal. A má nutrição, a falta de nutricionistas no Serviço Nacional de Saúde, a diabetes, a obesidade crescente, a falta de rastreio nutricional e de monitorização, a falha de vitamina D, são alguns dos graves problemas elencados por esta especialista. Apesar deste cenário desolador, Conceição continua a ter expetativas que Fernando Araújo, recém-nomeado CEO do SNS, consiga dar ‘a volta ao texto’.
Quais são os grandes problemas da nutrição em Portugal?
Recentemente, foram publicados dois artigos muito relevantes sobre os problemas da nutrição pela revista especializada ‘Lancet’ e pelo ‘The New England Journal of Medicine’.
Apresentam os últimos dados sobre o assunto, as propostas de estratégias para atacar o problema e as preocupações da administração dos EUA, em particular as preocupações da administração Biden sobre esta matéria. Estes trabalhos resultaram, em grande parte, das conclusões da conferência organizada pela Casa Branca em setembro.
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