Não é assim em todos os setores. Há ganhadores como o tomate, kiwi, beringela, pequenos frutos e outros como a batata em perda nítida. Sandra Primitivo, responsável pela área de avaliação de políticas públicas da EY-Parthenon, traçou, no Colóquio da Lusomorango, o retrato do sector agrícola e da sua evolução. E deixou pistas de como a investigação e a inovação podem ajudar a responder aos desafios agrícolas.