Preço do chocolate dispara com aumento de 25% no custo do cacau

Os grãos de cacau estão a ser negociados a valores máximos de quase uma década, tendo registado uma subida de mais de 25% e sem mostrar trégua. Esta subida fez com que os fabricantes de chocolate aumentassem os preços, segundo o jornal “The Guardian”.

Analistas do Rabobank, uma multinacional holandesa bancária e de serviços financeiros, observaram que para além do chocolate, também o açúcar esta cotado em níveis historicamente altos. Pia Piggott, analista associada, afirma que “alguns dos nosso chocolates favoritos na Austrália aumentaram o preço entre 10% e 20%”.

A analista revela ainda que o preço global do cacau está numa trajetória ascendente desde setembro do ano passado, enquanto o mundo dirige-se para um possível terceiro ano de déficit na oferta de cacau.

“As principais regiões produtoras, particularmente na Costa do Marfim, que é responsável por mais de 40% na produção de cacau, tiveram condições muito húmidas inundações, o que causou apodrecimento e doenças nas árvores”, salienta a analista.

Os eventos climáticos e geopolíticos estão a causar cada vez mais estragos em certos produtos.

Na semana passada o preço do trigo disparou, depois do Kremlin ter retirado o acordo de grãos do Mar Negro para permitir as exportações agrícolas. A Rússia atacou os armazéns de grãos e portos com ataques de mísseis, o que causou uma subida nos preços.

A maior parte dos preços dos alimentos no atacado caiu nos últimos 12 meses, o que levou a pedidos para que essas reduções se refletissem nas prateleiras dos supermercados, que aumentaram as suas margens de lucro durante o recente período de alta inflação.