Dicas de Poupança Energética. Diagnóstico de Eficiência para IPSS

Através do Programa Polo Positivo, várias Instituições Particulares de Solidariedade Social têm acesso a um diagnóstico de eficiência energética, acompanhado de um plano de formação e sensibilização para o uso mais eficiente da energia elétrica. Uma equipa de técnicos especialistas assegura a execução do programa e monitorização dos resultados. Cada instituição ficará a conhecer as suas fragilidades, a nível da eficiência energética, e a forma como pode reverter a situação.

Este programa reúne um conjunto de conselhos e sugestões que permitem um consumo mais racional de eletricidade.

Moderação Eficaz

Numa habitação, repartindo os consumos energéticos pelos diferentes usos finais, conclui-se que o consumo de eletricidade na cozinha representa uma fatia considerável. Uma utilização consciente dos eletrodomésticos, nomeadamente fornos e placas pode significar uma maior moderação na utilização de energia elétrica.

Poupança Cozinhada

Existem fornos a gás e elétricos. Os fornos a gás são energeticamente mais eficientes e os fornos com ventilação interior favorecem a distribuição uniforme do calor, poupando tempo e energia;

Não abra o forno desnecessariamente, por cada abertura perde-se, no mínimo, 20% da energia acumulada no interior;

Aproveite ao máximo a capacidade do forno, cozinhe o maior número de alimentos simultaneamente, evitando pré-aquecer o forno para cozinhados com duração superior a uma hora;

Desligue o forno um pouco antes de acabar de cozinhar: o calor residual será suficiente para terminar o processo;

Utilize recipientes de cerâmica ou vidro, que retêm melhor o calor, permitindo reduzir a temperatura do forno e diminuir o consumo de energia.

Existem dois tipos de placas, a gás e elétricas. As placas elétricas podem ser, por sua vez, de resistência, convencional, de tipo vitrocerâmica ou de indução. As placas de indução aquecem os alimentos ao gerarem campos magnéticos. São mais rápidas e eficientes do que as vitrocerâmicas.

Numa placa elétrica, utilize panelas com um fundo que difunda bem o calor, pois assim poupará mais eletricidade.

OJE/Polo Positivo