Em mais um sinal evidente do desconfinamento em curso neste país, os restaurantes estão a reabrir. E bem precisam desta lufada de ar fresco. O Mesa de Lemos, em Silgueiros, imediações de Viseu, reabriu as suas portas ao público, com novidades na carta da responsabilidade do chef Diogo Rocha.
Se existe uma Quinta de Lemos deve-se à vontade do empresário Celso de Lemos. Se existe um restaurante, o Mesa de Lemos, inserido nessa mesma quinta, o seu grande responsável é o chef Diogo Rocha. Desde há cerca de oito anos no Mesa, o seu trabalho tem cumprido uma trajetória consistente e progressiva, que culminou na estrela Michelin, atribuída em 2019 e renovada em 2020.
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