É certo que champanhe só se pode chamar assim se for de da região de Champagne, em França. Mas como ninguém tirar esse título, o Eurostat revelou esta semana que a União Europeia produziu 1.496 mil milhões de litros de espumante de uvas frescas em 2023, e Portugal está entre os maiores produtores.
Contudo, estes quase 1,5 biliões de litros de espumante representa uma quebra de 8% em relação aos 1.624 mil milhões conseguidos em 2022. Esta produção de vinho espumante apresenta semelhanças com todo o setor do vinho, cuja produção e consumo apresentou um forte declínio em 2023, a nível global.
Esta tendência de redução da produção do vinho é observada há 20 anos, com a produção recolhida em 2023 a ser 20% mais baixa do que aquela efetuada em 2004.
Mas vamos às festividades com o espumante. Itália concentrou a maior produção de espumante em toda a União Europeia, tendo produzido 638 milhões de litros, com França a situar-se em segundo lugar com 312 milhões de litros produzidos para vinho espumante, sendo que “224 milhões foram em litros de champanhe e 88 milhões de litros de espumante”, destaca o Eurostat.
Em terceiro ficou a Alamanha, com 263 milhões de litros produzidos em todo o ano passado. Seguiram-lhe Espanha com a produção de 206 milhões de litros e Portugal na quinta posição, com valores ainda longínquos do lugar acima, tendo produzido 25 milhões de litros.
Os dados recolhidos pelo Eurostat mostram que os países da UE exportaram 600 milhões de litros de vinho espumante para países fora do bloco, também evidenciando uma queda de 8% face a 2022. Ainda assim, a exportação permanece, em termos de litros, acima dos valores observados em 2018, 2019 e 2020.
Em 2023, as maiores categorias exportadas foram prosecco (44%, 266 milhões de litros), vinho espumante de uvas frescas (17%, 100 milhões), champanhe (15%, 91 milhões), cava (10%, 60 milhões) e outros vinhos espumantes de uvas frescas com denominação de origem protegida (DOP) (6%, 33 milhões).
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