Rede Colibri Via Verde faz parceria com Phenix para o combate ao desperdício alimentar

A rede de lojas Colibri Via Verde, da Brisa Áreas de Serviço, e a Phenix, empresa líder no combate ao desperdício na Europa, juntaram-se numa parceria com vista a combater o desperdício alimentar.

Assim, as lojas Colibri vão doar refeições à IPSS (Instituições Particulares de Solidariedade Social) num projeto de economia circular com o apoio da Phenix.

Ao abrigo desta parceria, as lojas Colibri vão doar  produtos alimentares não vendidos nas suas unidades de restauração das áreas de serviço e, assim, “contribuir para dar resposta às necessidades de comunidades locais carenciadas”, diz a empresa do grupo Brisa.

“Para o público em geral, os produtos excedentes serão disponibilizados em cabazes para venda com preços reduzidos na aplicação contra o desperdício alimentar da Phenix”, explica o comunicado.

Os cabazes de alimentos ficam acessíveis ao público em geral, com descontos até 60%, na aplicação anti-desperdício da Phenix, que com esta parceria estima evitar o desperdício de cerca de 111 toneladas de produtos alimentares, o equivalente a 222 mil refeições, só no primeiro ano.

Esta iniciativa insere-se mais vez nos programas de responsabilidade social e ambiental. Com isto a cadeia de lojas pretende evitar a emissão de 250 toneladas de CO2 para a atmosfera.

“As lojas Colibri vão beneficiar, numa primeira fase, treze instituições de apoio a famílias em situação de carência, idosos, pessoas sem-abrigo, crianças e jovens, e cidadãos portadores de deficiências, através da doação de produtos alimentares das áreas de serviço de Aveiras, Santarém, Leiria, Pombal e Mealhada, localizadas na A1 – autoestrada do Norte, e ainda da unidade de restauração da área de serviço de Antuã, na mesma autoestrada”, revelam.

Num futuro próximo, o objetivo é alargar o projeto a mais áreas de serviço Colibri.

Os utilizadores da app da Phenix poderão também adquirir cabazes de alimentos não vendidos nas lojas Colibri. Os primeiros pontos de recolha estão nas áreas de serviço de Aveiras e Vila Nova de Gaia, na A1, e do Seixal, na A2 – autoestrada do Sul. Os utilizadores da app poderão escolher várias combinações de produtos de pastelaria, salgados, sanduíches, saladas, sopas e sobremesas, com descontos entre 50 e 60%, revela o comunicado.