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10 alimentos que não deve guardar no frigorífico

Se coloca tudo no frigorífico a pensar que vai prolongar a durabilidade dos alimentos, saiba que há casos em que as temperaturas baixas retiram qualidade aos alimentos.
21 Julho 2018, 12h00

De acordo com o “Huffington Post”, eis os 10 alimentos que NÃO deve colocar no frigorífico.

Tomate
Se quer preservar o sabor do tomate o melhor é não guardá-lo no frigorífico. Caso o faça, cria condições para que o vegetal não amadureça e altere a textura. É que as temperaturas baixas dentro quebram as membranas no interior da fruta, tornando-a farinhenta.

Manjericão
Se optar por guardá-lo no frigorífico, vai murchar mais rapidamente e poderá absorver os odores dos alimentos que estão no frigorífico.

Batata
Se guardar as batatas no frigorífico, estará a acelerar o processo de transformação do amido da batata em açúcar. Isto retira-lhe sabor.

Cebola
Se guardar a cebola no frigorífico esta vai apodrecer muito mais rapidamente, graças à humidade.

Abacate
O Abacate só deve ser guardado no frigorífico se quiser que o fruto amadureça rapidamente. No frigorífico, o Abacate fica escuro e sem sabor.

Alho
No frigorífico, o alho pode criar bolor e ficar impróprio para consumo, em muito pouco tempo.

Pão
Se preferir guardar o pão frigorífico, este ficará seco e sem sabor.

Azeite
Quando guardado no frigorífico, o azeito fica amanteigado, perdendo textura, cor e sabor.

Café
Ao guardar o café no frigorífico, poderá criar condições para que este perca sabor e absorva odores de outros alimentos

Mel
O Mel no frigorífico pode cristalizar e tornar-se espesso.


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